Ostenfelder Bio-Tilsiter mit Kümmel

Marke: Ostenfeld
Käsegruppe: Schnittkäse aus Bioland-Kuhmilch (Typ: Tilsiter)
Fettgehalt: 50 % Fett i. Tr.
Grundreifung: mind. 6 Wochen naturgereift
Geschmack: aromatisch-würzig, gewürztypisch
Konsistenz: schnittfester Teig
Äußeres: Naturrinde, rotgeschmiert
Inneres: hellgelber Teig mit Kümmel, Schlitzlochung
Lab: tierisches Lab
Allergene: Kuhmilch
Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Steinsalz, Milchsäurebakterien, Kümmel kbA
Verträglichkeit: Laktosefrei
Form: kleine Brotform
Gewicht: ca. 2,3 kg Gewichtsware, Originalkarton à 3 Stück
Lagerung: 6-8 °C
Zusatzstoffe: Calciumchlorid
MHD: bei 6- 8 °C mind. 60 Tage nach Lieferschein-Datum
Öko Kontrollst.: DE-ÖKO-006
.
image_pdf