Ostenfelder Buffeta

Produkt: Ostenfelder Buffeta

Marke: Ostenfeld

Käsegruppe: Weichkäse aus 100% Wasserbüffelmilch

Fettgehalt: 50 % Fett i. Tr.

Reifung: sofort verzehrfertig

Geschmack: cremig, typisch leicht salziger Geschmack

Geruch: leicht salzig

Konsistenz: schnittfester, weißer Teig

Inneres: weißer Teig

Lab: tierisches Lab

Allergene: Wasserbüffelmilch

Zutaten: Pasteurisierte Wasserbüffelmilch, Milchsäurebakterien, Steinsalz

Verträglichkeit: Glutenfrei

Form: rechteckige Stücke, vakuumiert

Gewicht: vakuumiert zu ca. 1kg bzw. zu ca. 200g

Lagerung: 2-7° C

Zusatzstoffe:       –

Haltbarkeit: bei 2-7 °C 40 Tage nach Lieferschein-Datum

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