Steinburger

„heavy metal cheese“
Marke: meierhof
Käsegruppe: Schnittkäse aus Kuhmilch
Fettgehalt: 50 % Fett i. Tr.
Reifung: 5-6 Wochen naturgereift
Geschmack: mild-aromatisch
Geruch: mild
Konsistenz: schnittfester Teig
Äußeres: Naturrinde, rotgeschmiert, gewachst
Inneres: hellgelber Teig, Tilsiterlochung
Lab: mikrobielles Lab
Allergene: Kuhmilch
Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Milchsäurebakterien
Verträglichkeit: Laktosefrei
Form:  Brotform
Gewicht:  ca. 3,2 kg Gewichtsware, Originalkarton á 3 Stück
Lagerung: 8 °C
Zusatzstoffe: keine

 

image_pdf