Bio Deich Ziege

Beschreibung

Marke: Ostenfeld

Käsegruppe: Schnittkäse aus 100 % Ziegenmilch

Fettgehalt: 45 % Fett i. Tr.

Grundreifung: 6 Wochen naturgereift

Geschmack: würzig-pikant

Konsistenz: schnittfester, cremiger Teig

Äußeres: Naturrinde, rotgeschmiert

Inneres: hellgelber Teig, wenig Rundlochung

Lab: tierisches Lab

Allergene: Ziegenmilch

Zutaten: Pasteurisierte Bio-Ziegenmilch, Steinsalz, Milchsäurebakterien

Verträglichkeit: Laktosefrei

Form: Laib

Gewicht: ca. 6,0 kg, Originalkarton á 1 Stück

Lagerung: 6-8 °C

Zusatzstoffe: Calciumchlorid

MHD: 6- 8 °C mind. 50 Tage nach Lieferschein-Datum

Öko-Kontrollst.: DE-ÖKO-006

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