Dannauer „Kam’n Bär“

Beschreibung

Marke: Hof Berg

Käsegruppe: Weichkäse aus 100 % Bioland – Kuhmilch

Fettgehalt: 50 % Fett i. Tr.

Grundreifung: ca. 3 Wochen

Geschmack: cremig-aromatisch

Konsistenz: weicher Teig

Äußeres: Weißschimmel

Inneres: hellgelber Teig

Lab: tierisches Lab

Allergene: Kuhmilch

Zutaten: Bio-Rohmilch, Steinsalz, Milchsäurebakterien

Form: Portionsrundlaib

Gewicht: ca. 150g Gewichtsware

Lagerung: 6-8 °C

Zusatzstoffe: keine

MHD:  bei 6- 8 °C mind. 21 Tage nach Lieferschein-Datum

Öko-Kontrollst.: DE-ÖKO-006

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