Steinburger „Heavy Metal Cheese“

Beschreibung

Marke: meierhof

Käsegruppe: Schnittkäse aus Kuhmilch

Fettgehalt: 50 % Fett i. Tr.

Reifung: 5-6 Wochen naturgereift

Geschmack: mild-aromatisch

Geruch: mild

Konsistenz: schnittfester Teig

Äußeres: Naturrinde, rotgeschmiert, gewachst

Inneres: hellgelber Teig, Tilsiterlochung

Lab: mikrobielles Lab

Allergene: Kuhmilch

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Milchsäurebakterien

Verträglichkeit: Laktosefrei

Form:  Brotform

Gewicht:  ca. 3,2 kg Gewichtsware, Originalkarton á 3 Stück

Lagerung: 8 °C

Zusatzstoffe: keine

image_pdf