Steinbuscher

Beschreibung

Marke: Sarzbüttel
Käsegruppe: halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch
Fettgehalt: 35% Fett i. Tr.
Grundreifung: mind. 2 Wochen
Geschmack: würzig-pikant
Geruch: aromatisch-würzig
Konsistenz: geschmeidiger Teig
Äußeres: Naturrinde, rotgeschmiert
Inneres: hellgelber Teig, Tilsiterlochung
Lab: mikrobielles Lab
Allergene: Kuhmilch
Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Milchsäurebakterien
Verträglichkeit: Laktosefrei
Form: Quadrat
Gewicht: ca. 200g
Lagerung: 6-8 °C
Zusatzstoffe: keine
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