Ziegenkäse Lohmühle

 
Marke: meierhof
Käsegruppe: Schnittkäse aus 100 % Ziegenmilch (Typ: Tilsiter)
Fettgehalt: 45 % Fett i. Tr.
Grundreifung: mind. 3 Wochen
Geschmack: aromatisch
Geruch: aromstisch- würzig
Konsistenz: schnittfester Teig
Äußeres: Naturrinde, rotgeschmiert
Inneres: weißer Teig mit Tilsiterlochung
Lab: tierisches Lab
Allergene: Ziegenmilch, Lysozym aus Ei
Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Milchsäurebakterien
Verträglichkeit: Laktosefrei
Form: Brotform
Gewicht: ca. 2,4 kg, Originalkarton á 1 Stück
Lagerung: <10 °C
Zusatzstoffe: Konservierungsmittel Lysozym aus Ei
MHD: bei <10 °C mind. 60 Tage nach Lieferschein-Datum
Besonderheiten:
image_pdf