Der Steinburger Abendmarkt hat aus dem Stand eine riesige Fangemeinde gewonnen. Grund genug für das Stadtmanagement, die beliebte Veranstaltung auch in 2023 aufzulegen, sechs Mal von Mai bis Oktober und im Dezember als Christmas-Edition. Jeden 1. Donnerstag im Monat, jeweils ab 16.30 Uhr erstreckt sich eine ganz besondere Marktmeile über die gesamte Kirchenstraße und Teile der Breiten Straße. Mit Austern, Fischdelikatessen, Bio-Fleisch, handgemachten Seifen, fairen Produkten aus aller Welt, frischer Pasta, Spirituosen, speziellen Kaffeeröstungen und Manufaktur-Schokolade präsentiert sich der Steinburger Abendmarkt von seiner allerschönsten Seite. Verschiedene Top-Gastronomen der Region kochen zu tollen Themen auf und viele Musikschaffende aus der Umgebung sorgen für das einzigartige Flair des Abendmarktes am Fuße von St. Laurentii.
Das sind die Termine und Mottos für die kommenden Märkte:
04. Mai: „Herrlich hygge: Holstein!“ – Präsentation Holsteiner Teller
01. Juni: „Moin Morgenland!“ – Im Rahmen der Itzehoer Woche
06. Juli: „Lass Dein Pferd zuhause!“ – Abendmarkt im Country Style
03. August: „Komm her, Corazon!“ – Die Latin Night
07. September: „Alles schwarz & weiß!“
05. Oktober: „Bock auf Burgunder?“ – Steinburger Wildwochen
07. Dezember: Christmas Edition
Nähere Infos folgen… Wir freuen uns auf Euch!
Zum ersten Mal nach der Pandemie ist wieder das traditionelle Fest rund um den Rebensaft geplant. Tausende Menschen strömen an diesem Tag nach Itzehoe, um bei Live-Musik an mehreren Bühnen das Weinangebot und verschiedene Leckereien in der Innenstadt zu genießen und wir sorgen für Ihr leibliches wohl, mit unseren Käseschalen und Käsespießen mit verschiedenen Käsesorten aus Schleswig – Holstein.
Einladung zur kulinarischen
Käseverkostung mit Craft Beer
Klaus Nonnast aus Hohenlockstedt ist ein hervorragender Hobbybrauer, der Ihnen seine hausgebrauten Biere vorstellen wird. Dazu suchen Sie mit den Experten vom meierhof Möllgaard den zum Bier passenden Käse aus dem Sortiment der KäseStraße SH aus. Zusammen mit frischem Kaviarbrot und Sauerrahmbutter vom Fass erleben Sie ein Abendbrot mit Käse- und Hopfenköstlichkeiten.
Kostenbeitrag 27,– €/Person
Bitte um Anmeldung bis 22.April 2023
Tel: 0 48 26 / 37 03 78 oder nutzen Sie unser Buchungsformular. Veranstaltung buchen
Herzlich Willkommen in der „Käsediele“ vom meierhof Möllgaard in Hohenlockstedt, Kielerstr. 84
Stornierung: bis 7 Tage vor Termin frei, bei kurzfristigem Ausfall von gemeldeten Teilnehmern 50 % der Gebühr.
Unser CITTI Markt Partner Meierhof Möllgaard lädt ein zu:
Schaukäsen mit Selberbuttern, Fr. 09. Juni 2023, 18 Uhr
• Imbiss
• kleine Käseprobe für zu Hause
CITTI CARD Preis: 19 € statt 22 € (Dauer ca. 2,5 Stunden)
Buchung unter: info@meierhof-moellgaard.de • 04826 – 370378
Meierhof Möllgaard • Kieler Straße 84 • 25551 Hohenlockstedt
CITTI CARD VORTEIL: 3 € RABATT + KÄSEPROBE FÜR ZU HAUSE
Veranstaltung buchen
Freitag: 18.00 bis 00.00 Uhr
Samstag: 18.00 bis 00.00 Uhr
Sonntag: 11.00 bis 18.00 Uhr
Der Meierhof Möllgaard ist auch dabei und sorgt für Ihr leibliches Wohl.
Einladung
gemeinsam mit der „Volkshochschule Hohenlockstedt“, „SlowFood“,
Aktivregion „Holsteiner Auenland“ und dem Naturgenuss Festival
Schleswig-Holstein
Genießer-Seminar “Alles Käse – oder was?”
mit „Schaukäsen“ für Einheimische und Urlauber
Sonnabend, 17.06.2023
Beginn 9.30 Uhr, Ende ca. 13.30 Uhr
(Die Käseproben und ein Käseimbiss ersetzen ein zweites Frühstück und Mittagessen)
1. Die Käselandschaft in Schleswig-Holstein (Milcherzeugung, Käsereien, Genossenschaften, Hofkäsereien, KäseStraße Schleswig-Holstein)
2. Warenkunde Käse: Was ist Käse?, Herstellung, Pasteurisierung/Rohmilch, bio-/konventionell, Zutaten/Deklaration, Käsegruppen, Fettgehaltsstufen. Was bedeutet Fett i. Tr., “Kenner kaufen Käse frisch im Stück”
3. Wie entsteht Käse
1. Stufe: Herstellung von Käse aus der Milch (Schaukäsen) mit Verkostung
2. Stufe: Wie bekommt der Käse seinen Geschmack?
4. Das Wichtigste aus dem aktuellen Sortiment, incl. Verkostung
5. Grundlagen für die Herstellung von Käseplatten, -suppen und -spieße mit Übungen
6. Kleiner Abschlusstest mit Diskussion und Käseimbiss (anschl.
Einkaufsmöglichkeit)
Referenten:
- Detlef Möllgaard (Dipl.-Ing. für Milchwirtschaft)
- Kirsten Möllgaard (Inhaberin meierhof Möllgaard)
Kostenbeitrag: 35,- € incl. Verpflegung (kann auch als Geschenkgutschein ausgestellt werden)
Bitte um Anmeldung bis 03. Juni 2023.
Tel: 0 48 26 / 37 03 78 oder nutzen Sie unser Buchungsformular. Veranstaltung buchen
Stornierung: bis 7 Tage vor Termin frei, bei kurzfristigem Ausfall von gemeldeten Teilnehmern 50 % der Gebühr.
Unser CITTI Markt Partner Meierhof Möllgaard lädt ein zu:
Käse, Kunst und Kultur, Mi. 28. Juni 2023, 18 Uhr
• Lesung mit Verkostung + Imbiss
• kleine Käseprobe für zu Hause
CITTI CARD Preis: 19 € statt 22 € (Dauer ca. 2,5 Stunden)
Buchung unter: info@meierhof-moellgaard.de • 04826 – 370378
Meierhof Möllgaard • Kieler Straße 84 • 25551 Hohenlockstedt
CITTI CARD VORTEIL: 3 € RABATT + KÄSEPROBE FÜR ZU HAUSE
Veranstaltung buchen
Einladung
Gemeinsam mit der Volkshochschule Hohenlockstedt
und Hohenlockstedt erleben „Landerlebnisse im echten Norden“
KRIMIDINNER mit Käse
am Samstag , den 01.07.2023 um 19.00 Uhr
im Meierhof Möllgaard, Kieler Straße 84, 25551 Hohenlockstedt
„Spannung in der Käsediele“
Ein furchtbarer Mord geschieht und Sie als unsere Gäste sind mitten unter den Verdächtigen. Stimmen die Alibis der anderen Anwesenden? Wer hat etwas zu verbergen? Und wer hatte ein Motiv? Lösen Sie den Fall während Sie 9 leckere Käsespezialitäten von der KäseStraße Schleswig-Holstein probieren, dazu gibt es passende Fruchtsäfte und Kaviarbrot mit Sauerrahmbutter.
Ein Abendbrot der besonderen Art.
Kostenbeitrag 39,– €/Person (Gutscheine und Kartenvorverkauf im Hofladen oder verbindliche Reservierung bis 24. Juni 2023
Veranstaltung buchen
Herzlich Willkommen in der „Käsediele“ vom meierhof Möllgaard
in Hohenlockstedt und
Der Steinburger Abendmarkt hat aus dem Stand eine riesige Fangemeinde gewonnen. Grund genug für das Stadtmanagement, die beliebte Veranstaltung auch in 2023 aufzulegen, sechs Mal von Mai bis Oktober und im Dezember als Christmas-Edition. Jeden 1. Donnerstag im Monat, jeweils ab 16.30 Uhr erstreckt sich eine ganz besondere Marktmeile über die gesamte Kirchenstraße und Teile der Breiten Straße. Mit Austern, Fischdelikatessen, Bio-Fleisch, handgemachten Seifen, fairen Produkten aus aller Welt, frischer Pasta, Spirituosen, speziellen Kaffeeröstungen und Manufaktur-Schokolade präsentiert sich der Steinburger Abendmarkt von seiner allerschönsten Seite. Verschiedene Top-Gastronomen der Region kochen zu tollen Themen auf und viele Musikschaffende aus der Umgebung sorgen für das einzigartige Flair des Abendmarktes am Fuße von St. Laurentii.
Das sind die Termine und Mottos für die kommenden Märkte:
04. Mai: „Herrlich hygge: Holstein!“ – Präsentation Holsteiner Teller
01. Juni: „Moin Morgenland!“ – Im Rahmen der Itzehoer Woche
06. Juli: „Lass Dein Pferd zuhause!“ – Abendmarkt im Country Style
03. August: „Komm her, Corazon!“ – Die Latin Night
07. September: „Alles schwarz & weiß!“
05. Oktober: „Bock auf Burgunder?“ – Steinburger Wildwochen
07. Dezember: Christmas Edition
Nähere Infos folgen… Wir freuen uns auf Euch!
Einladung
gemeinsam mit der „Volkshochschule Hohenlockstedt“, „SlowFood“, Aktivregion „Holsteiner Auenland“ und dem Naturgenuss Festival Schleswig-Holstein
“Genuss und Natur auf Fahrradtour”
am Samstag, den 22.07.2023
von 10.00 – ca. 17.00 Uhr
Unter diesem Motto veranstaltet meierhof Möllgaard eine Fahrradrallye durch die reizvolle Umgebung von Hohenlockstedt im südlichen Naturpark Aukrug. Start mit Einführung und Käsefrühstück ist der Meierhof Möllgaard und ebenfalls das Ziel nach ca. 30 km mit Ausklang. Der Rundkurs führt durch den historischen Ort zum Naturbadesee Lohmühle, den Robustrindern im Rantzautal, zum Milchhof Maaß mit Besichtigung der Roboter-Melkanlage und Milcherfrischungen, zum Kartoffelhof Senne und zur Fischzucht Knutzen mit Verkostung und Teichführung. Falls erforderlich wird die Tour den Wetterbedingungen angepasst.
Kostenbeitrag 34,– €/Person,
Kinder 8 bis 14 Jahre nur in Begleitung von Erwachsenen 17,– €
Bitte um Anmeldung bis 14. Juli 2023
Veranstaltung buchenStornierung: bis 7 Tage vor Termin frei, bei kurzfristigem Ausfall von gemeldeten Teilnehmern 50 % der Gebühr.
Seminar “Wissenswertes über Milch,
Käse & Co.“ mit Anregungen für die eigene Herstellung von Käse, Joghurt und Butter
Samstag, 29.07.2023 Beginn 9.30 Uhr, Ende ca. 15.30 Uhr (Die Käseproben und ein Käseimbiss ersetzen ein zweites Frühstück und Mittagessen)
- Die Milchlandschaft in Schleswig-Holstein (Milcherzeugung, Meiereien, Genossenschaften, Hofkäsereien, KäseStraße Schleswig-Holstein)
- Warenkunde: Was ist Milch?, Herstellung, Pasteurisierung/Rohmilch, Bio-/Konventionell, Lactoseintoleranz, Zutaten/Zusatzstoffe, Käsegruppen, Fettgehaltsstufen, Was bedeutet Fett i.Tr.), “Kenner kaufen Käse frisch im Stück”, Wie bekommt Käse seinen Geschmack?
- Herstellung von Trinkmilch, Joghurt, Butter und Käse mit Verkostung der von den Teilnehmern hergestellten Produkte (Süßrahmbutter, Joghurt, Süßmolke und Käse, Vorstellung „Inga-Fertiger für Milchprodukte“ und einer „Küchenkäserei“
- Das Wichtigste aus dem aktuellen Sortiment, incl. Verkostung
- Grundlagen für die Herstellung von Käseplatten, -suppen und -spieße mit Übungen
- Kleiner Abschlusstest mit Diskussion und Kaffee/Kuchen
Referenten:
- Detlef Möllgaard (Dipl.Ing. für Milchwirtschaft)
- Kirsten Möllgaard, Inhaberin meierhof Möllgaard
Kostenbeitrag: 48,- € (incl. Verpflegung)
Anmeldung bis 22. Juli 2023
Tel: 04826 / 370378 oder nutzen Sie unser Buchungsformular. Veranstaltung buchen
Stornierung: bis 7 Tage vor Termin frei, bei kurzfristigem Ausfall von gemeldeten Teilnehmern 50 % der Gebühr.
Der Steinburger Abendmarkt hat aus dem Stand eine riesige Fangemeinde gewonnen. Grund genug für das Stadtmanagement, die beliebte Veranstaltung auch in 2023 aufzulegen, sechs Mal von Mai bis Oktober und im Dezember als Christmas-Edition. Jeden 1. Donnerstag im Monat, jeweils ab 16.30 Uhr erstreckt sich eine ganz besondere Marktmeile über die gesamte Kirchenstraße und Teile der Breiten Straße. Mit Austern, Fischdelikatessen, Bio-Fleisch, handgemachten Seifen, fairen Produkten aus aller Welt, frischer Pasta, Spirituosen, speziellen Kaffeeröstungen und Manufaktur-Schokolade präsentiert sich der Steinburger Abendmarkt von seiner allerschönsten Seite. Verschiedene Top-Gastronomen der Region kochen zu tollen Themen auf und viele Musikschaffende aus der Umgebung sorgen für das einzigartige Flair des Abendmarktes am Fuße von St. Laurentii.
Das sind die Termine und Mottos für die kommenden Märkte:
04. Mai: „Herrlich hygge: Holstein!“ – Präsentation Holsteiner Teller
01. Juni: „Moin Morgenland!“ – Im Rahmen der Itzehoer Woche
06. Juli: „Lass Dein Pferd zuhause!“ – Abendmarkt im Country Style
03. August: „Komm her, Corazon!“ – Die Latin Night
07. September: „Alles schwarz & weiß!“
05. Oktober: „Bock auf Burgunder?“ – Steinburger Wildwochen
07. Dezember: Christmas Edition
Nähere Infos folgen… Wir freuen uns auf Euch!
Rüdiger Blaschke
kommt in die Käsediele zum
„Singen mit Käse“
am Sonntag 20. August 2023 von 17.00 bis 19.00 Uhr
Rüdiger Blaschke mit seiner Gitarre motiviert wieder das Publikum zum Mitsingen und regt ein Wunschprogramm an (bei schönem Wetter auf dem „Käseplatz“ sonst „Käsediele“)
In der Pause reichen wir eine Auswahl köstlicher Käseproben mit Erfrischungsgetränken (kleines Abendbrot).
Kostenbeitrag 16,- €/Person (alles inkl.)
Der Überschuss wird an den Hospitz-Förderverein Itzehoe gespendet.
Anmeldungen bitte bis 06. August 2023
meierhof Möllgaard, Kieler Straße 84, 25551 Hohenlockstedt
Am Sonntag, dem 03. September ab 10.00 Uhr findet auf dem Colosseumsplatz in der Marschenstadt Wilster der historische Bauernmarkt verbunden mit dem Verbandsringreiten und einem verkaufsoffenen Sonntag statt. Mit einem attraktiven Programm soll dieses Ereignis gefeiert werden.
Öffnungszeiten 10.00 bis 17.00 Uhr
Der Steinburger Abendmarkt hat aus dem Stand eine riesige Fangemeinde gewonnen. Grund genug für das Stadtmanagement, die beliebte Veranstaltung auch in 2023 aufzulegen, sechs Mal von Mai bis Oktober und im Dezember als Christmas-Edition. Jeden 1. Donnerstag im Monat, jeweils ab 16.30 Uhr erstreckt sich eine ganz besondere Marktmeile über die gesamte Kirchenstraße und Teile der Breiten Straße. Mit Austern, Fischdelikatessen, Bio-Fleisch, handgemachten Seifen, fairen Produkten aus aller Welt, frischer Pasta, Spirituosen, speziellen Kaffeeröstungen und Manufaktur-Schokolade präsentiert sich der Steinburger Abendmarkt von seiner allerschönsten Seite. Verschiedene Top-Gastronomen der Region kochen zu tollen Themen auf und viele Musikschaffende aus der Umgebung sorgen für das einzigartige Flair des Abendmarktes am Fuße von St. Laurentii.
Das sind die Termine und Mottos für die kommenden Märkte:
04. Mai: „Herrlich hygge: Holstein!“ – Präsentation Holsteiner Teller
01. Juni: „Moin Morgenland!“ – Im Rahmen der Itzehoer Woche
06. Juli: „Lass Dein Pferd zuhause!“ – Abendmarkt im Country Style
03. August: „Komm her, Corazon!“ – Die Latin Night
07. September: „Alles schwarz & weiß!“
05. Oktober: „Bock auf Burgunder?“ – Steinburger Wildwochen
07. Dezember: Christmas Edition
Nähere Infos folgen… Wir freuen uns auf Euch!
Die Natur schöpft noch einmal aus dem Vollen und zelebriert mit üppigen Blüten, leuchtenden Farben, knackigen Gemüse und einer Fülle an leckeren Früchten die dritte Jahreszeit. Feiern Sie mit uns das große Finale und lassen Sie sich auf dem HERBSTZAUBER-Festival auf Hof Bissenbrook mitten in Schleswig-Holstein in die Welt der bunten Jahreszeit entführen. Unsere Aussteller halten für Sie Wohn- und Gartenaccessoires, besondere Gartenpflanzen, praktische Gartenhelfer, Blumenzwiebeln, Keramik, herbstliche Dekoideen, Möbel für drinnen und draußen, besondere Mode, exklusiven Schmuck und natürlich jede Menge kulinarische Genüsse bereit.
Neben unserem reichhaltigen Käsesortiment von der Käsestraße bieten wir auch unsere leckeren meierhof Käsespieße an.
Unsere Öffnungszeiten:
Täglich von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Der Steinburger Abendmarkt hat aus dem Stand eine riesige Fangemeinde gewonnen. Grund genug für das Stadtmanagement, die beliebte Veranstaltung auch in 2023 aufzulegen, sechs Mal von Mai bis Oktober und im Dezember als Christmas-Edition. Jeden 1. Donnerstag im Monat, jeweils ab 16.30 Uhr erstreckt sich eine ganz besondere Marktmeile über die gesamte Kirchenstraße und Teile der Breiten Straße. Mit Austern, Fischdelikatessen, Bio-Fleisch, handgemachten Seifen, fairen Produkten aus aller Welt, frischer Pasta, Spirituosen, speziellen Kaffeeröstungen und Manufaktur-Schokolade präsentiert sich der Steinburger Abendmarkt von seiner allerschönsten Seite. Verschiedene Top-Gastronomen der Region kochen zu tollen Themen auf und viele Musikschaffende aus der Umgebung sorgen für das einzigartige Flair des Abendmarktes am Fuße von St. Laurentii.
Das sind die Termine und Mottos für die kommenden Märkte:
04. Mai: „Herrlich hygge: Holstein!“ – Präsentation Holsteiner Teller
01. Juni: „Moin Morgenland!“ – Im Rahmen der Itzehoer Woche
06. Juli: „Lass Dein Pferd zuhause!“ – Abendmarkt im Country Style
03. August: „Komm her, Corazon!“ – Die Latin Night
07. September: „Alles schwarz & weiß!“
05. Oktober: „Bock auf Burgunder?“ – Steinburger Wildwochen
07. Dezember: Christmas Edition
Nähere Infos folgen… Wir freuen uns auf Euch!