15. Symbolisches Biikebrennen

Liebe Käsefreunde und Besucher unserer Erlebnisveranstaltungen,

wir sind dafür bekannt, dass wir uns gerne für regionale Käsenamen, Traditionen,
Sprachen und Landschaften einsetzten. Im Vorfeld des traditionellen nordfriesischen Biikebrennens, Namensgeber für den „Biikesäis“ (friesisch für Rauchkäse) veranstalten wir seit Jahren unser alljährliches „Symbolisches Biikebrennen“, um gleichzeitig für das traditionelle „Biikebrennen“ an der nordfriesischen Westküste am 21. Februar zu werben. Leider ist es wie im Vorjahr alles anders und wir müssen auf die Ausbreitung der Corona-Pandemie weiterhin Rücksicht nehmen. Deswegen fällt auch die diesjährige Veranstaltung leider aus. Wir vertrösten Sie und uns auf Freitag, den 17. Februar 2023.
Wir bleiben zuversichtlich. Im Laufe dieses Jahres gibt es bereits einige Termine für weitere der beliebten Veranstaltungsthemen. Diese entnehmen Sie bitte unserer Homepage und den Informationen der Tagespresse. Bleiben Sie gesund und hoffnungsvoll.

Ihre Kirsten Möllgaard und euer meierhof Möllgaard-Team

Genuss und Natur auf Fahrradtour

 

Eine genüssliche Rundreise durch die reizvolle Umgebung von
Hohenlockstedt mit Verkostungen: Lohmühle, Rantzautal und
Robustrinder, Milchhof Maß und Melkroboter, Kartoffelhof Senne und
Fischzucht Knutzen. Start und Ziel ist der Meierhof Möllgaard mit
Käseimbiss und Ausklang bei Kaffee und Kuchen.

Kostenbeitrag 42,– €/Person,

Bitte um Anmeldung bis 11. Juli 2026

Veranstaltung buchen

Stornierung: bis 7 Tage vor Termin frei, bei kurzfristigem Ausfall von gemeldeten Teilnehmern 50 % der Gebühr.

Steinburger Abendmarkt

Weitere Informationen finden Sie hier.

Die Region von ihrer schönsten Seite

LIEBE FREUNDINNEN & FREUNDE DES „STEINBURGER ABENDMARKTES“,

Endlich ist es wieder soweit: Eine neue Saison des „Steinburger Abendmarktes“ steht bevor!

Auch in diesem Jahr erwarten wir Euch von Mai bis Oktober, (fast) immer am 1. Donnerstag im Monat mit einem tollen Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten unserer regionalen Gastronomen, vielfältigen Ständen sowie stimmungsvoller Musik von Musikschaffenden aus der Umgebung.

Herzliche Grüße

Euer Team vom Stadtmanagement Itzehoe

Der meierhof Möllgaard ist für Ihr leibliches Wohl bereit, mit leckeren Käsespießen und Käseschalen von der Käsestraße Schleswig- Holstein.

Möglichst frei von Müll & Verpackung – auch das ist ein Anspruch des Abendmarktes. So verwenden die Gastronomen im Kochzelt z. B. Porzellangeschirr, das die liebenswürdigen Mitarbeiter*innen des „himmel+erde“ abräumen und spülen. Zudem stellen wir wiederverwendbare Bestecke zur Verfügung. Bringt also auch gern schon Behältnisse mit, wenn Ihr einkaufen wollt.

Steinburger Abendmarkt

 

Burger & Buns

Ohrenschmaus & Gaumenfreuden für die Region…

Die Region Itzehoe hat ganz viel, auf das man stolz sein kann. Eine vielfältige Kultur- und Kunstlandschaft, herrliche Hofläden und Direktvermarkter von gutem Fleisch und frischen, regionalen Produkten. Hier in der Stadt finden sich hochklassige Manufakturen und Händler, die Kaffee rösten, Käse affinieren, Whisky und Gin ausbauen, skandinavische Erzeugnisse oder süffige Weine führen.

Der neue „Steinburger Abendmarkt“ führt all das zusammen: Am Fuße von St. Laurentii soll künftig jeweils am 1. Donnerstag im Monat eine neue Verweiloase entstehen – mit der Kollegin oder dem Partner ein gutes Glas genießen, von angesagten Köchinnen und Köchen verwöhnen und von Musik und Kleinkunst anregen und unterhalten lassen. Und danach, davor oder auch während bei ausgesuchten Marktständen saisonal, regional und frisch einkaufen, was für ein gesund-genussvolles Wochenende gebraucht wird – Fisch, Fleisch, Gemüse, Käse, Kräuter, Gewürze und vieles mehr. Nachhaltigkeit und der große grüne Trend inklusive – darum finden sich hier auch vegane/vegetarischen Speisen und Produkte.

Dass das Stadtmanagement Itzehoe diese Marktidee verwirklichen kann, hat es einer Anschubfinanzierung von „Region Itzehoe“ und Stadt Itzehoe zu verdanken. Mit diesem Geld wurde eine kleine Bühne gebaut, Schirme zum Schutz vor Sonne und Regen sowie Stehtische, Buden und einiges mehr angeschafft. Stadtmanagerin Lydia Keune: „Danke an Stadt und Region für das Vertrauen und danke auch im Namen all der Künstler, Händler und Produzenten, die unter der Pandemie mehr als andere gelitten haben, und die diesen kleinen Aufschwung dringend brauchen können“.

Seit über einem Jahr arbeiten sie und ihr Team am „Abendmarkt“-Konzept und haben – neben der Pandemie – viele Schwierigkeiten überwinden müssen. „Die größte Hürde war es, ausreichend Marktstände zu finden. Wo immer möglich, haben wir versucht, regionale Anbieter einzubinden. Aber auch das war eine Herausforderung.“ Mindestens 15 Marktstände wird der geneigte Besucher finden. Für das kulinarische Angebot musste sich Keune nicht so mühen. Drei versierte Partner aus der Gastronomie waren schnell gefunden: „himmel + erde“, „Landgasthaus zum Dückerstieg“ und „Brüdigams Wildwechsel“ sind im ersten Step diejenigen, die zum Abendmarkt unter unterschiedlichen Mottos aufkochen.

Unterhalten werden die Besucherinnen und Besucher von einem launig bis besinnlichen Musikprogramm auf der kleinen Bühne, und durch den Markt geführt von Marktmeister „Hugo“ und seiner Frau „Hermine“.

Na dann, wir sehen uns! Jeden 1. Donnertag im Monat, von Juli bis Oktober, ab 16.30 Uhr
– auf dem „Steinburger Abendmarkt“.

Wegen der Corona-Pandemie kann es zu Terminverschiebungen oder besonderen Regeln oder Maßnahmen kommen, die heute noch nicht vorhersehbar sind.

Steinburger Abendmarkt

Marktleben, Musik und Kulinarik – Einzigartiges Flair am Fuße von St. Laurentii

Der Steinburger Abendmarkt hat im vergangenen Jahr aus dem Stand eine riesige Fangemeinde gewonnen. Grund genug für das Stadtmanagement, die beliebte Veranstaltung auch in diesem Jahr aufzulegen, sechs Mal von Mai bis Oktober. Jeden 1. Donnerstag im Monat erstreckt sich dann eine ganz besondere Marktmeile über die gesamte Kirchenstraße und Teile der Breiten Straße. Mit Austern, Bio-Fleisch, handgemachten Seifen, fairen Produkten aus aller Welt, frischer Pasta, Spirituosen, speziellen Kaffeeröstungen und Manufaktur-Schokolade präsentiert sich der Steinburger Abendmarkt von seiner allerschönsten Seite. Verschiedene Top-Gastronomen der Region kochen zu tollen Themen auf und viele Musikschaffende aus der Umgebung sorgen für das einzigartige Flair des Abendmarktes am Fuße von St. Laurentii.

Der letzte Abendmarkt in diesem Jahr am 6. Oktober steht unter dem Motto „Rebensaft & Borstentier“. Passend zu den erdigen Tönen des Herbstes trifft feines Wild rote Weine. Im Kochzelt dabei sind Brüdigams Wildwechsel, himmel+erde und Zum Dückerstieg und bereiten kulinarische Leckerbissen zu. Und ein ganz besonderes Augenmerk gilt dabei der geballten Weinkompetenz, wieder aus dem Hause Behrens & Haltermann und Weinhorizonte.

Zum Abschluss der Veranstaltungsreihe stehen diesmal Damenkraft und Van Steef & Band im Rampenlicht und bieten dem Publikum sicher eine tolle Show. Und das Marktmeister-Paar Hugo & Hermine unterhält wie immer auf lustige und musikalische Weise Jung und Alt.

„Die Käseschule“ für Genießer

 

 

In 6 Stunden wird den Teilnehmenden die Käselandschaft in SH mit
Ihren Hofkäsereien und der KäseStraße SH näher gebracht. Neben
einer Vielzahl von verschiedenen Prozessen der Milchprodukte die
erklärt werden, gibt es eine ausführliche Verkostung, einen
Käseimbiss und eine abschließende Frage- und Diskussionsrunde
bei Kaffee und Kuchen.

Kostenbeitrag: 49,- € (incl. Verpflegung)

Anmeldung bis 04. Juli 2026

Tel: 04826 / 370378 oder nutzen Sie unser Buchungsformular. Veranstaltung buchen 

Stornierung: bis 7 Tage vor Termin frei, bei kurzfristigem Ausfall von gemeldeten Teilnehmern 50 % der Gebühr.

„Alles Käse- oder was?“

Schaukäsen und “buttern” in der Küchenmeierei der Käsediele mit
umfangreichen Erklärungen zum Selbermachen. Verkostung von
leckeren Käsespezialitäten und der selbst hergestellten Butter,
interessanten Verbraucherinformationen sowie abschließendem
Imbiss.

Kostenbeitrag: 26,- € incl. Verpflegung (kann auch als Geschenkgutschein ausgestellt werden)

Bitte um Anmeldung bis 13. Juni 2026.

Tel: 0 48 26 / 37 03 78 oder nutzen Sie unser Buchungsformular. Veranstaltung buchen

Stornierung: bis 7 Tage vor Termin frei, bei kurzfristigem Ausfall von gemeldeten Teilnehmern 50 % der Gebühr.

ITZEHOER WOCHE 2024: WEINFEST

Das traditionelle Weinfest möchten wir in 2024 gemeinsam mit unserer Postleitzahl feiern (25.5.24). Tausende Menschen strömen an diesem Tag nach Itzehoe, um bei Live-Musik an mehreren Bühnen das Weinangebot und verschiedene Leckereien in der Innenstadt zu genießen und wir sorgen für Ihr leibliches Wohl, mit unseren Käseschalen und Käsespießen mit verschiedenen Käsesorten aus Schleswig – Holstein.

Singen mit Käse

Rüdiger Blaschke

kommt in die Käsediele zum


„Singen mit Käse“


am Sonntag 16. August 2026 von 17.00 bis 19.00 Uhr

Rüdiger Blaschke mit seiner Gitarre motiviert wieder das Publikum zum Mitsingen und regt ein Wunschprogramm von alten und modernen Volksliedern an. (Bei schönem Wetter im „Natur-Freizeitzentrum Lohmühle“, Lohmühlenweg, 25551 Hohenlockstedt, sonst in der „Käsediele“, Kieler Straße 84.)

In der Pause reichen wir eine Auswahl köstlicher Käseproben mit Erfrischungsgetränken (kleines Abendbrot).

Kostenbeitrag 17,- €/Person (alles inkl.)

Der Überschuss wird an den Hospitz-Förderverein Itzehoe gespendet.

Anmeldungen bitte bis 01. August 2026

meierhof Möllgaard, Kieler Straße 84, 25551 Hohenlockstedt

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