Deichkäse Gold

Marke: Rohmilchkäserei Backensholz

Käsegruppe:Hartkäse

Fettgehalt: naturbelassen, min. 50 % Fett i. Tr.

Grundreifung: 14 – 16 Monate

Geschmack: Konzentrierte Aromen nach Karamell und Mandeln

Konsistenz: schnittfester Teig

Äußeres: Ausgeprägte Naturrinde, zum Verzehr geeignet

Lab: Kälbermagenlab

Allergene: Kuhmilch

Verträglichkeit: Laktosefrei

Zutaten: Bio-Rohmilch aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, Meersalz, Milchsäurebakterien

Form: Rundlaib

Gewicht: ca. 500g

Lagerung: bei 4- 8°C

Zusatzstoffe: keine

MHD: bei 4- 8°C 80 Tage nach Lieferschein-Datum

Öko-Kontrollst.: DE-ÖKO-006