Beschreibung
Marke: Hof Berg
Käsegruppe: Weichkäse aus 100 % Bioland – Kuh-Rohmilch
Fettgehalt: 45 % Fett i. Tr.
Reifung: ca. 3 Wochen
Geschmack: Cremig-aromatisch
Geruch: aromatisch
Konsistenz: weicher Teig
Äußeres: Weißschimmel
Inneres: hellgelber Teig
Lab: tierisches Lab
Allergene: Kuhmilch
Zutaten: Bio-Rohmilch, Milchsäurebakterien, Steinsalz
Form: Portionsrundlaib
Gewicht: ca. 700g
Lagerung: 6-8 °C
Zusatzstoffe: keine
Öko-Kontrollst.: DE-ÖKO-006
