Beschreibung
Marke: Vorwerker Diakonie
Käsegruppe: Schnittkäse aus Bio-Kuhmilch (Typ: Gouda)
Fettgehalt: hergestellt aus Milch mit naturbelassenem Fettgehalt mind. 45 % Fett i. Tr.
Reifung: 6 Wochen naturgereift
Geschmack: gewürztypisch
Geruch: gewürztypisch
Konsistenz: schnittfester Teig
Äußeres: Naturrinde, für Transport gecoated, deshalb „Rinde nicht zum Verzehr geeignet“
Inneres: hellgelber Teig
Lab: tierisches Lab
Allergene: Kuhmilch
Zutaten: Thermisierte Bio-Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Salz, Chili
Verträglichkeit: Gluten- und Laktosefrei
Form: Brotform
Gewicht: ca. 2,7 kg Gewichtsware, Karton mit 2 St.
Lagerung: 6 – 8 °C
Zusatzstoffe: keine
Gütezeichen SH: ja, seit 2008
Öko-Kontrollst.: DE-ÖKO-009
Besonderheit: mit Chili