Beschreibung
Marke: Vorwerker Diakonie
Käsegruppe: Schnittkäse aus Bio-Kuhmilch (Typ: Gouda)
Fettgehalt: hergestellt aus Milch mit naturbelassenem Fettgehalt mind. 45 % Fett i. Tr.
Reifung: 6 Wochen naturgereift
Geschmack: gewürztypisch
Geruch: gewürztypisch
Konsistenz: schnittfester Teig
Äußeres: Naturrinde, für Transport gecoated, deshalb „Rinde nicht zum Verzehr geeignet“
Inneres: hellgelber Teig, leichte Lochung, Kräuter
Lab: tierisches Lab
Allergene: Kuhmilch
Zutaten: pasteurisierte Bio-Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Salz, Tomatensaft , Oregano, Knoblauch, Majoran, Rosmarin, Thymian, Sonnenblumenöl
Verträglichkeit: Gluten- und Laktosefrei
Form: Brotform
Gewicht: ca. 2,7 kg
Lagerung: 6 – 8 °C
Zusatzstoffe: keine
Öko-Kontrollst.: DE-ÖKO-009, Deutsche Landwirtschaft
Besonderheit: mit Kräutern der Provence